04/08/2026

A emergência climática ameaça a produção de alimentos no campo e uma das soluções para enfrentar esse cenário pode estar justamente na agricultura: a adoção de práticas regenerativas nas fazendas ajuda a recuperar o solo, proteger a safra, regular o clima e garantir renda para os produtores. Nas fazendas que produzem café para a Nespresso Brasil, por exemplo, diante da seca da safra de 2025, fazendas mais regenerativas produziram 20% mais café e emitiram 25% menos CO₂ que as demais.
A marca divulgou dados inéditos que comprovam o impacto positivo dos seus investimentos em agricultura regenerativa no Brasil. O país é o maior fornecedor de café para Nespresso com 30% do volume global de café verde adquirido pela empresa e atua como o principal laboratório onde a estratégia regenerativa é testada, medida e ampliada.
Em 2025, 95% do volume de café que a Nespresso comprou do país veio de fazendas que seguiam essas práticas, um salto expressivo em relação a 2022, quando esse número era de 84%. Em apenas três anos, os avanços nacionais também puxaram a média mundial: no mesmo período, o indicador global saltou de 76% para 85%, com o Brasil como principal motor dessa curva.
“Quando eu comecei a trabalhar na Nespresso, poucos produtores adotavam práticas regenerativas. Na curva de inovação eles eram os visionários que buscavam dados para comprovar essa visão de futuro. Hoje, a maioria dos produtores já pratica agricultura regenerativa, os pragmáticos aderiram porque viram os resultados, os benefícios reais”, conta Daniel Motyl, Gerente de Café Verde da Nespresso Brasil.
A divulgação dos dados da empresa aconteceu depois de uma sessão especial do documentário Groundswell, que mostra como o cuidado com o solo e com a produção de alimentos pode combater as mudanças climáticas e garantir nosso futuro no planeta.
Terceiro longa da trilogia premiada no Globo de Ouro (Kiss the Ground e Common Ground), o documentário narrado por Demi Moore e Woody Harrelson parte da constatação de que o solo saudável é o reservatório de vida mais importante que existe e destaca a trajetória de Rubén Agudelo, cafeicultor colombiano parceiro da Nespresso há 20 anos. Sua jornada ilustra como algumas práticas podem gerar impactos positivos para o meio ambiente e comunidades cafeeiras.
O avanço brasileiro nas iniciativas regenerativas no campo dialoga diretamente com a estreia global do documentário. “Na Nespresso, entendemos que a qualidade do café começa na origem, estando diretamente ligado à preservação dos recursos naturais e ao fortalecimento das comunidades produtoras. Investir em agricultura regenerativa significa fortificar a capacidade das fazendas parceiras de produzirem cafés de excelência, sem comprometer os recursos que garantirão essa qualidade para as próximas gerações.”, afirma Daniel.
Em um monitoramento realizado com mais de 240 fazendas entre 2024 e 2025, dados expressivos foram observados. A seca da safra 2025 derrubou a produtividade média das fazendas monitoradas de 40 para 32 sacas por hectare. Mas o grupo de produtores mais regenerativos, cerca de 20% da base acompanhada pela Nespresso, resistiu melhor ao clima adverso e colheu em média 36 sacas por hectare, contra 30 sacas do restante dos produtores.
A diferença está no manejo do solo. Fazendas mais regenerativas investem em solo vivo, com mais matéria orgânica e biodiversidade. Os números comprovam a diferença: as fazendas mais regenerativas usaram 66% mais fertilizante orgânico, 10% mais plantas de cobertura e 30% menos herbicidas. Usaram o dobro de biológicos, tiveram 42% mais área com variedades resistentes e reduziram o uso de pesticida em 10%. Além de mais produtivas, essas fazendas emitiram 25% menos carbono (1,6 kg de CO₂ por kg de café, contra 2,1 kg no restante do grupo).

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