22/07/2014

Podem até ser saborosos, mas há animais marinhos que não estão resistindo à pesca insustentável. É bom, por isso, ficar de olho na procedência e nas regras ambientais na hora de levar um dos seguintes para a cozinha. São eles:

1) Tubarão é ameaçado aqui e na Austrália
A Sociedade Australiana de Conservação Marinha divulgou uma lista dos animais mais afetados pela pesca predatória, que inclui o tubarão. No Brasil, peixes cartilaginosos, como tubarões e arraias, são também ameaçados, segundo o ICMBio;

2) População de polvos em declínio
A população de polvos vem caindo, segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). No Brasil, é comum a pesca usando arpões e água sanitária aplicada em suas tocas, atividade que é combatida;

3) Desrespeito ao defeso da lagosta
Por ser uma iguaria com alto valor comercial, a lagosta está na lista de animais com estoques críticos. No Brasil, é proibida a pesca na época do defeso, ou seja, de reprodução. Mas operações são feitas com frequência para inibir a prática;

4) Pesca de arrasto põe camarões em risco
Há espécies em perigo, entre outros fatores, por causa da pesca de arrasto, que põe redes no fundo do mar. Além disso, o WWF desaconselha a compra de camarão do litoral da América do Sul, pois, para construir criadouros, mangues são destruídos.

Fonte: O Globo