25/11/2025

Gostaria de ser mais ecológico no dia a dia, mas não faz ideia de por onde começar? As sugestões abaixo são de Amy Brightfield do site Better Homes e Gardens e foram inspiradas nas orientações de Melanie Mannarino, autora de “The Almost Zero Waste Guide” (O Guia Quase Zero Desperdício). São passos práticos de como ser mais ecológico na cozinha sem revolucionar toda a sua rotina. É uma forma prática de começar e não desistir.

1. Comece pelo que parece mais simples
Há mais chance de manter um novo hábito quando ele parece viável. Isso pode incluir trocar um produto de plástico por outro que você já tenha testado ou prefira. Quem costuma guardar alimentos em sacos plásticos, por exemplo, pode começar substituindo-os por tigelas de vidro. A vantagem de começar pelo simples é sentir um bem-estar imediato, o que já incentiva novas mudanças.

2. Para os hábitos mais difíceis de abandonar, não se culpe. Nem tudo precisa ser eliminado de imediato. Diminuir o uso já faz diferença e impulsiona para mudanças maiores. A própria Melanie admite que não conseguiu tirar as toalhas de papel de sua cozinha.

3. Reutilize antes de descartar
Muita coisa que normalmente jogamos fora pode ser reutilizada, ajudando a reduzir o volume de lixo que vai para aterros. Potes de vidro podem ser lavados e reutilizados para molhos de salada e marinadas caseiras, ou para conservas de legumes. Até mesmo potes plásticos sem tampa ou amassados podem ser lavados e transformados em organizadores de primeiros socorros, parafusos ou outros pequenos objetos.

4. Substitua primeiro aquilo que usa com mais frequência
Começar pelos itens mais usados gera impacto rápido. Se você costuma usar canudos, por exemplo, vale investir em um conjunto de canudos reutilizável, como o de aço, por exemplo.
No caso de Melanie, a substituição foi um pouco mais complicada do que simples canudos. Isso porque ela ama água com gás, o que representa um verdadeiro desafio em termos ecológicos. Após anos comprando fardos de garrafas plásticas de 1 litro, a solução encontrada pela escritora foi comprar uma máquina de fazer água com gás caseira.
O investimento fez sentido porque era algo que ela realmente não abria mão. Como já se passaram mais de 10 anos desde a aquisição, a escolha resultou em uma considerável redução de plástico.

5. Use os recipientes de plástico até o fim da vida útil
A menos que estejam gastos a ponto de oferecer risco à saúde, não jogue fora todos os recipientes de plástico de uma vez. Isso só aumentaria o volume de lixo nos aterros e muitos desses itens nem são recicláveis. O melhor caminho é usar o que você já tem enquanto durar e ir substituindo aos poucos, de forma consciente.

Confira dicas de itens plásticos para tirar da sua vida clicando no CicloVivo